Ecco un altro post dedicato alle mie ricette. Come sempre si tratta di dolci facili e veloci da fare ma davvero buonissimi. Oggi ho deciso di darvi la mia ricetta per i biscotti all’arancia: morbidi e gustosi, sono perfetti da magiare a colazione o a merenda, magari insieme ad una tazza di the caldo. Anche questa volta ho fatto l’impasto con il Bimby ma voi potete tranquillamente usare le mani.
INGREDIENTI
350 g di farina
150 g di zucchero
130 g di burro
2 uova
1 tuorlo
1 fialetta di aroma di arancia
1/2 bustina di lievito per dolci
Fate sciogliere il burro per 2 minuti, 100° velocità soft. Aggiungete tutti gli altri ingredienti ed impastate per 30 secondi passando da vel. 2 a vel. 5. Fate riposare l’impasto per 30 minuti circa. Dividetelo ora in tanti panetti, grandi quanto una mano, e stendeteli tra due fogli di carta forno. Ricavate i biscotti con le formine e cuoceteli in forno a 170° per 10 minuti.
Il dolce è servito!
